Het zal je niet ontgaan zijn: er is een nieuwe schijf van vijf.  Als ik de adviezen opvolg, aangepast aan mijn leeftijd en geslacht, zou ik per dag 3-4 stukken volkorenbrood, -en in sommige menu’s nog meer brood-, moeten  besmeren met halvarine of margarine.  Ik ben niet van plan dit advies op te volgen. Ik geef de voorkeur aan biologische roomboter. Ik zal je uitleggen waarom!